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2012-06

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第6回もちよりマーケット報告 - 2012.06.25 Mon

次回のマーケットは、7月28日(土)です!


こんにちはー!
担当の北野あっちゃんです!

先日、6/23(土)のもちよりマーケット、
たくさんの方にお越しいただいて、大盛況でした!

なんだか、ずっと描いていた「もちよりマーケット」のイメージが
少しはカタチとして顕現されたような、そんな気持ちになりました。

来てくださった皆さん、ブース出展者の皆さん、
本当に楽しい一日をありがとうございました!!!!


・・・・ってね。

はい。あまりに楽しすぎ、喋りすぎて、
写真をすっかり、一回も撮ることを忘れておりました。。。

残念です!!

なので、写真はありませんが、
皆さんのイメージをそのまま、脳裏に焼き付けてくださいね~(笑)


まず、今回はまだ準備不足でしたが、
案内したとおり、「もちより&もちかえり」ブースと
「もちよりサロン」と名づけた、
それぞれ、事務机1個分のスペースではありましたけど
会場のど真ん中に、どーーーん!と置かせていただきました。

そして、サロンのほうには、「もちより図書」を置かせてもらいました。
sIMG_8608.jpg

何人か借りて帰ってくださったようです。
次のマーケットまで1ヶ月間、お貸し出来ますので
皆さんも、どうぞご活用ください。

机の上に、「貸し出しノート」みたいなのを置いていますので
そこに、日付と借りた本の名前、借りた人の名前と連絡先を
書いておいてくだされば、それでオッケーです!

そして、「もちより&もちかえり」は、
物々交換みたいでもいいんだけれど、
まずは、ガレージセールならぬ、「もちよりセール」みたいに
値札をつけて、販売する、ってカタチでもいいかな、と思ってます。

ってことは、ブース出店しなくても、
そこに、自由に持ち寄って販売してもらうこと出来ますよね。

お店番をしてくれる人に1割くらいお礼を渡すくらいで、
特に出品料とかは必要ないです。
まー、高価なものや、大量持込の場合は、いただくかも、、です。(^-^)

まずは、気軽に、「もちより参加」してもらったらどうでしょうか??

また、詳細はお知らせしますね!!!

とにかく、ここで新しい流通の仕組みも作れたらオモシロイですよね!



さて、出店報告ですが、

まず、無農薬の産地直送野菜ですが、

加古川ぼなぺち野菜(ニタ、にんにく、じゃがいも)や
奈良高天原、森本さんの野菜
(玉ねぎ、葉っぱつき大根、きゅうり、山椒、大葉、、など)
そして、産直のお店で買ってきた、奈良の手作りこんにゃく!
これは、美味しくて大好評なんですよ。

そして、これがお客さんを呼んだのかも知れません。
和歌山、乳酸菌栽培の、南高梅。
朝から、「取りおいといて~~!」と電話が相次ぎ(笑)、
「だいじょうぶだいじょうぶ!」と言っていたら、
ふと気づくと、規格外の梅が、早くも売り切れ!?
危なかった~~~~。

皆さん、酵素ジュース作りに、梅干しにと、
たくさんお買い上げいただきました。

来年はもっと早くに紹介し、予約でお渡しできたらいいな。

また、秋には、みかんや柿もお出しできると思います!

そして、
『手作り工房ひなた屋』 さんの店先に並んでいたのは、
京都府城陽市の、スタイリッシュファームさんの
人参、ジャガイモ、玉ねぎ、が並んでいました。
(この3セット、あっちゃんちも常に常備野菜。助かります~~)


これからも、無農薬のお野菜や果物を、
どんどん、充実させていきたいと思っています!

ぜひ、「うちの庭で作った無農薬の自慢の野菜、美味しいんやけど~~」って方、
「自由にもちよりブース」で販売しに来てくださいね!(ぜひとも無農薬でお願い!)



さて。
出展者報告です!

『Babbiの家』

おなじみ、レシピ公開とお試し品販売。
野草塩は本当に皆さんに喜んでいただいて嬉しいです!
そして、あっちゃんの渾身作、「タンポポ茶」も、合わせて完売でした。
ありがとうございます!また感想お聞かせくださいね。

酵素チョコレートは、新しく作った「野草酵素」で作りました。
この酵素は、海の恵み(昆布など)がたくさん入っていて、
どちらかというと、ねっとり感のある酵素なので、
なんともチョコが、コクのある美味しさに出来ました。
オーガニックのロー素材を使った本物チョコ。
今後も、レシピとともに、ご紹介しますのでヨロシクね!

そして、きな粉作りは、忙しいのもあり、ブースももっと増えてほしいのもあり
今月で終了しまーす。
また、何かのワークショップを思いついたら、お知らせしますね!

ありがとうございました!

『薬草茶庵アムリタ』+Lightelf』

この春摘んで乾燥させた、自然のチカラそのままの、
もちろん手作り、「里山の薬草茶」に加えて、
ドクダミを、干してから「ほうじた」、ドクダミほうじ茶も出ていました。
デドックス効果もあり、また味もとても優しくてまろやかでしたよ~~。

あとは、手作りのビワの葉エキスやハーブチンキ、
とても好評で、たくさんの方が買い求めておられました。

こういう、自然療法的なアイテム、
誰もが手作りで簡単に作れるようになったらいいですね!!

『やきもの艸人木』

毎回、途中経過などをこのブログでアップしてくれていますが、
小さな陶芸から、色も型も、バージョンアップしています。
作られる方の創造力も、創造欲も、どんどん進化しますね!

ぜひ、一度はご来場いただき、
ちかちゃんの指導のもと、オリジナル陶器を作ってくださいね。

『ひろま』

ワンコイン足もみ。こちらも毎回好評ですよ!
これも、30分千円でやってもらう人もいます。
それでもかなりなリーズナブル。
疲れがたまっている方は、どうぞ長時間やってもらっちゃってくださいね!

『山笑う』

ワンコイン編み物教室。
加えて、ヨモギのサシェを作ってきてくれました!
ヨモギのもぐさが中にはいっていて、
ほーーーっとするような、野生の香り♪
デザインもとってもとってもかわいかったです!


『だるまや』

いつも素敵な、スカーフは新しいデザインもありました!
また、麻布を使って、オリジナルの敷物が欲しい方が
希望をオーダーされていましたよ!こういうのも、新しい型ですよね~!
そして、こちらも、オーガンジーで作った、ハーブのサシェ。
お庭にある、ユーカリの木のぽぷりは、すっごく良い香り。
デザインもとても素敵でした!ぜひ来月お求めくださいね!


『ぼなぺち』

上記のとおり、ニラ、にんにく、じゃがいもでした!

『手作り工房ひなた屋』

今回は仲良くご夫婦で出店。
いつもの、福祉作業所で手作りしているクッキーや、
かわいらしい手編みのアクリルたわしや、
主婦が大好きな手芸商品もありました。
ゆっくり見れなくてごめんなさい!来月また来てねー!


手作りお菓子とパン『くるみ工房』

先月から出店してくださっている、くるみ工房さん。
こちらのお菓子類の、美味しさったら、他にありません!!
しかも、アレルギーのお子さんでも食べられるよう、
心配りが素晴らしいですよ。そして美味しいんです!!

今回感激したのは、
あっちゃん(Babbiの家)が作った「野草塩」を使って焼いた
天然酵母のパン!!を、試食に持って来てくださったの。

野草塩の、ナチュラルな塩味が、とってもとっても美味しかった!
ぜひ、商品化してほしいです。

そして、次回また実験してもらうように、
今度は、「タンポポ茶」を、お渡ししてきました。
タンポポ茶が、いったいどんなお菓子やパンになるのか、
今からとっても楽しみです!!

「くるみ工房」さんは、ネット販売もされています。
もちよりマーケットには、特別に「もちより価格」で提供してくださってますが、
遠くの方、一度食べてみたい!って方、ぜひアクセスを。
めちゃめちゃ、お薦めです。

くるみ工房のネットショップ⇒ http://kurukuru1002.ocnk.net/


『出張芯圧整体 ほぐれる堂』

今回、初出店のみなちゃん。
自力で、折りたたみベッドを持ち込み、施術してくれましたー!
20分、千円でした。お安い!
疲れがたまっているかた、ぜひお試しに来てくださいね。


あと、いつも来てくださるご近所さんが、
「気」?みたいなもので、なんと、「お顔のリフトアップが出来る!」って話しで盛り上がり、
いきなりその場にマットを敷いて、あっちゃん体験してみました。

心なしか、「上がった」ようにも思いますが、
よほど「下がり方がヒドイ!」のか、、、あまり実感なく、、、
でも、ご本人が自分の顔半分をやってみせてくれたら、、
本当~~~に、片っ方だけ、、、上がってる~~~。小顔~~。

みんなで、順々に、やってもらってましたーーー。

来月から、出店されるかもです!
またちゃんと、紹介しますね!

気とかエネルギーみたいなもので、「お顔のリフトアップ」、、、
なんとなく、その理屈はわかる気がします。ホントに。

で、「お顔のリフトアップ」、未来に必要か???

必要だと思う~~~~!!!(笑)

何よりも、ご縁を大切にするのがもちよりマーケット。
次回、お楽しみに!(効果はリフトアップだけじゃないですよ!!)


聞くところによると、ちまたでは、「ストリート整体」ってのを
やってる人が増えているそうです。

ストリートミュージックならぬ、ストリート整体。
公園の一角で、やってたりするそうです。

その感覚、とーーーーっても、未来的。大好きですね!!

整体やるのに、高いビルの一室を借りて、
機材も高額なものを揃えて、、、っていう在り方がフツウかもだけど、
こうして、公園や、マーケットの片隅で、やるなんていいですよね!
屋台とか、車で販売してるカレーとか、、、、
そんな感覚。

こんなことも、今後出来たらいいな~~。


ってことで、
写真なしの報告でした!

来月のマーケットは、7月22日(日)です!!

※また日付を間違ってました!(どんな間違い方なんだー、まったく)スイマセン!!!

次回のマーケットは、7月28日(土)です!



ではでは、7/28(土)、またお会いしましょう!!




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梅、どんなものつくりましたか? - 2012.06.24 Sun

すっかりご無沙汰しています、唐人屋のあっこです。

梅といえば唐人屋。

なのに今回も出席できずに残念でした。

もうしばらくの間、お休みをいただきますのでよろしくお願いします。



さて、梅干しを漬けようと思って、まだ迷われている方へ☆
ちょこっとアドバイスです。

絶対カビを見たくない方、毎日お忙しくてあんまり梅のお世話ができなさそうな方→塩分20%がおすすめです

ちょっとだけ塩分が気になるわという方、私のバイブルにはこのパーセントが一番いいと書いています→塩分18%

カビなんてはえるもの、出てきたら取り除けばいいのよ!毎日でも蓋をあけてみてみたいわ!という方
私の知り合いの農家さんでは、このパーセントです→15%

あんまり塩分濃度が低いと、土用干ししてからもカビがはえやすくなり、冷蔵庫保存したほうがいいようです。
私は常温保存派なので、15%がぎりぎりかなと思います。

川原農園さんの梅とても綺麗ですね。
きっとふっくらと、おいしい梅干しになると思います。
黄熟の梅を見ると、梅干し以外考えられない私です!

梅のことで、調べるまでもないけれど、誰かにちょっと聞きたいなーと思った方
お気軽にご相談くださいね~

もちよりサロン&図書館、リサイクルブース - 2012.06.22 Fri

明日、6月23日(土)は、もちよりマーケットです!!

もちよりにんが何人か日記を更新していますので
ごらんになってくださいね!!

今回出店予定は、、、

ぼなぺち野菜
Babbiの家
やきもの、そうじんぼく
山笑う
ひろま
ひなたや
だるまや
手作りお菓子/パン くるみ工房
芯圧整体 ほぐれる堂


今月の出し物更新していなくても
素敵な品を持って出店してくれますので、お楽しみに!



新しい企画として、

「もちよりサロン&図書館」を、始めまーす。

たくさんの人にお知らせしたい情報などを集めます。
まだ少しずつですが、増やしいきたいと思っています。

皆さんからも、循環型ライフのあらゆる情報、お寄せくださいね。

あと、自然食のお店のチラシや、
未来に受け継ぎたいと思える、有益な情報など、
どんなことでも分かち合っていきたいと思ってます!


「もちより図書館」
マクロビオティックやローフード、自然食、発酵食、
野草関係、酵素関係、自然療法、、、など、
もちよりメンバーの所蔵する、本を、無料貸し出しできます。

会場に座って、ゆっくり読むもよし、
家に持って帰って、翌月返しにきてくれてもいいです。

この「もちより図書」に、寄贈してくださる本があれば、大歓迎です!!

sIMG_8608.jpg


皆さんのお越しをお待ちしています。

ゆっくりお喋りしたり、遊んだり、楽しんで帰ってくださいね!!!

ひなたや6月の出品 - 2012.06.22 Fri

今回から、京都の、「スタイリッシュファーム」さんの
無農薬野菜をご用意します!

予定としては、

<無農薬無肥料野菜の種類>
◎千両ナス
◎玉ねぎ
・エシャレット(根ラッキョウ)
★・小さいカブ
・赤カブ
〇春大根
◎まんずなるインゲン

<無農薬有機野菜の種類>
◎サニーレタス
◎リーフレタス
・キャベツ
・にんにく

です。(変更あるかも知れません)


後、野菜外の10種類ほどの手作り/手間かけ/コダワリの品を持ち込もうと思っています。
#準備の関係で少し減るかも知れません。



お待ちしています!


『Babbiの家6月の出品』 - 2012.06.22 Fri


こんにちはー!
「Babbiの家」北野あっちゃんです。

6月といえば、梅ですね!
先日、和歌山県紀の川市の、川原農園さんで
ピカピカの南高梅の収穫のお手伝いをしてきましたー。

そして、都会の皆さんにもぜひ紹介してくて
今回もちよりマーケットでも販売させてもらいます!

乳酸菌栽培で大切に育てられた梅です。

sIMG_8603.jpg

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sIMG_8605.jpg

規格外1kg  300円 (8個)
少し傷あり   500円(3個)
正規品    900円(9個) 

早いもの勝ちでーす!!

あと、梅の酵素ジュースの作り方(カンタンですが)、レシピ差し上げます。

そして、北海道産ビート(てんさい糖)の上白糖も、お分けできます。 1キロ250円です。


梅干しの作り方は、、、、間に合わないかも、、、ネットで検索してね。。。

あ、梅割り器、まだ5個あります。よかったらどうぞ。700円

梅はこれくらいで・・・


いつもも、酵素チョコレート、45度以下で溶かしたローチョコです。
1個50円。

今回は、新しい「海の精(酵素の素)」「響魂」を使った野草酵素を使いました。
もちろん、今年の春の手作り酵素です。
ノーマルの、パワフルチョコと、あと実験的に、「そばの実パフチョコ」作ってみました♪

そばの実を、菜種油でシャーーーっと揚げて、パフパフになったのを混ぜて固めてます。
チョコはローですが、油で揚げているので、これは、ゆるロ~~ですね。^^


それと、初のお目見え、蒲公英茶(タンポポ茶)を出します。350円。

奈良県御所市の、人がほとんど入らないところに咲いていた
野生のタンポポを、大きなスコップで根こそぎいただきました。
洗って切って乾燥して、、、、結構~~~頑張りました!

こちらに作り方を載せていますので参考にしてね!⇒タンポポ茶の作り方

そして、大人気で喜んでいます。
野草塩、今回から350円です。ゴメンね。
sIMG_8610.jpg


あと、今回も、きな粉作り体験、やりますよー! 200円。


あとは、、、、
どうだったかな???
新・野草酵素ジュース、お味見用の小さなビン、持っていくかもです。


ではでは、またお待ちしています!!!


だるまや「6月の出品」 - 2012.06.22 Fri


おなじみの、麻のスカーフです。
色も、ブルー、若草色、ナチュラル、、揃えています。

sIMG_8413.jpg


ハーブのサシェやぽぷりも手作りしています。

それから、
三重県鈴鹿市の大久保農園のコシヒカリを玄米1キロ単位で10袋もっていきます。

精米機も持参する予定です。


お待ちしていまーす。


きよりん


素焼きできました - 2012.06.19 Tue




先月ご参加くださった作品。

素焼きできました!

明日、本焼き予定でしたが

台風が来るとの予報、、、。

電気窯に雨がかかると危ないので

21日に焼きますね。

23日の朝、窯だしをして

焼きたてほやほやを持参いたします。


お楽しみに!
 

            やきもの艸人木

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Author:もちよりにん一同
大阪市内で不定期開催している「もちよりマーケット」のブログです。未来の地球に受け継ぎたいものや知恵を分かち合う拠点であり、今ここから、新しい地球の循環システムを創ってゆきます。もちよりにんごとにカテゴリーが分かれていますのでそれぞれの最新情報をGetしてください。出店を希望される方は、「はじめに」や「総合案内」を参照の上、メールフォームから連絡をくださいね。

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